O que é o “Tá na época”?
É o site que ajuda você a escolher as frutas e vegetais que estão em período de safra.
Benefícios
Barato
Ao optar por produtos da estação, é possível economizar até 30% do valor, pois durante períodos de abundância, os preços tendem a ser menores.
Sustentável
Alimentos cultivados localmente e colhidos na época certa requerem menos agrotóxicos, intervenções humanas e recursos, tornando o processo de produção mais sustentável para o meio ambiente.
Saboroso
Os alimentos colhidos no auge do seu sabor apresentam frescor e maior valor nutricional, proporcionando uma experiência gastronômica mais satisfatória.
Metodologia
Utilizamos como base a tabela de sazonalidade que registra a quantidade dos principais produtos comercializados no ETSP da CEAGESP. A metodologia adotada compreende a análise dos últimos cinco anos (de 2019 a 2023), examinando mês a mês todos os grupos de produtos comercializados na central de abastecimento paulistana.
No mês em questão, foram incluídos apenas os produtos categorizados com alta disponibilidade para esse período. É importante ressaltar que, devido à natureza dos dados serem específicos de São Paulo, os meses de safra podem variar conforme a região.